Kumpulan Resep masakan Terbaru - Resep Omelette Isi Daging Dan Kentang Yang Lezatos yang bakal saya suguhkan buat para bunda di hari ini tercipta dari seorang master cheef ternama di Indonesia, ia sengaja berbagi hasil karyanya di bidang masakan ini kepada saya.
omelette memang jarang kita dengar karena itu sebuah nama serapan dari bahasa inggris. Tapi jika selinta anda lihat penampakannya. Pasti sudah tidak asing dan sering kita jumpai jenis makanan ini di sekitar kita.
Dan buat yang mau nyoba bikin Omelette , berikut saya berikan Resep praktis nya dan tentunya hidangan Omelette ini juga sangat cocok Di bulan ramadhan tahun 2017 , bisa untuk menu buka puasa , menu sahur yang praktis , sehat dan sederhana buat keluarga.
Bahan Omelette :
- 4 btr telur, kocok lepas
- 50ml krim kental
- 50gr daging sapi giling
- 25gr havermut
- 50gr wortel, serut kasar
- 1/2 paprika hijau, dipotong-potong kotak kecil
- 50gr jagung pipil rebus
- 30gr keju parut
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
Bahan Saus :
- 1/4 bawang bombay, dicincang halus
- 75gr saus tomat
- 150ml kaldu sapi
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt jeruk lemon
- 1/2 sdt tepung maizena yang dikentalkan dengan 1/2 sdt air
- 1 sdt minyak untuk menumis.
 |
| Omelette |
Bahan pelengkap :
500gr french fries, goreng matang
Cara membuat Omelette :
- Campur semua bahan untuk omlette, aduk rata
- Tuang sebagian campuran omlette diwajan datar dengan ukuran sedang dan diolesi minyak. Aduk-aduk sapai setengah matang, kemudian tutup dan biarkan sampai matang.
- Lakukan cara yang sama untuk adonan sisa omlete.
Cara Buat Saus Omelette nya :
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan saus tomat dan aduk rata.
- Tuang kaldu sapi, aduk rata.
- Tambahkan gula pasir dan air lemon, aduk rata. Masukkan larutan tepung maizena, kemudian aduk sampai mengental.
- Sajikan omlete dengan saus dan kentang goreng.